HOLZÖFEN FÜR BROTGASÖFEN FÜR PIZZA

HOLZÖFEN FÜR BROT

Duftendes und geschmackvolles Brot, wie das frische Brot aus dem Holzbackofen eines Meisterbäckers. Jetzt auch in industriellen Mengen mit dem neuen Holzofen CLM Vesuvio. Die fortschrittlichsten Technologien und die besten Materialien für ein naturreines Brot und eine umweltfreundliche Produktion.

GASÖFEN FÜR PIZZA

CLM Bakery System bietet Ihnen Vesuvio, den Ofen, der die Hitze immer gleichmäßig auf der gesamten Backkammer sammelt und freigibt und so die natürlichen Eigenschaften Ihrer Pizza hervorhebt. CLM Bakery System Vesuvio, die beste Lösung für industrielles Backen.

Gärschränk LIBERA, DER NEUE GÄRSCHRANK

CLM Bakery System erneuert den Gärprozess des Teigs mit dem neuen Schrank „Libera“. Unabhängigkeit vom Backprozess, Flexibilität bei der Wahl der Gärzeiten, spezifische Ablagen für jedes Produkt, einfache Reinigung. Entdecken Sie jetzt die Vorteile von „Libera“!

Gas-Steinofen GASÖFEN FÜR DAS BESTE BROT

Dank eines innovativen Systems von unabhängigen Ofenmodulen, kann jetzt die beste Backkurve für alle Brotarten mit einem einzigen Ofen erreicht werden. Das patentierte CLM-System der umhüllende Wärme sorgt für optimale Hitzeverteilung.

DIE AKTUELLSTEN NEWS

TÜV Sud Conformity Check MEC16135.00 Holzofenbrot

Der TÜV Sud hat gründlich geprüft und bestätigt, dass unser Holzofen die Leitsätze für Brot und Klein Gebäck in der Fassung vom 19 September 2005 (Deutsche Lebensmittelbuchkommission gemäß §§ 15 und 16 LFGB) erfüllt. In […]

TÜV Sud Conformity Check MEC16135.00 Holzofenbrot