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Gas-Tunnelofen aus Naturstein zur Pizza- und Brotherstellung Gas-Tunnelofen aus Naturstein zur…

Der industrielle Tunnelofen CLM VESUVIO bietet im Vergleich zu anderen Ofenarten eine ganze Reihe Vorteile: UMHÜLLENDE HITZE: Innovatives System mit doppelter Rauchzirkulation, das demnächst patentiert wird, und das eine optimale Hitzeverteilung im Backraum, auch ohne zusätzliche Umwälzung zur gleichmäßigen Hitzeverteilung, gewährleistet…

Holz-Tunnelofen aus Naturstein zur Pizza- und Brotherstellung Holz-Tunnelofen aus Naturstein…

Der industrielle Tunnelofen CLM VESUVIO mit HOLZOFEN-Ausführung (wir haben den weltweit größten Holzofen mit 75 m² geschaffen) bietet folgende Vorteile: TRADITIONSBEWUSSTSEIN:Die Pizza entstand 1889 in Neapel, wo sie in herkömmlichen Holzöfen gebacken wurde. Mit der industriellen Entwicklung kam auch der Umstieg auf Gas- und Elektrobackö…

Vollstandige Fertigungslinien für die Brot- und Pizzaherstellung- Vollstandige Fertigungslinien …

CLM bietet vollständige Fertigungslinien für die Brot- und Pizzaherstellung, ausgehend vom Ausgang des Teigmischers bis hin zum Ofenausgang mit etwaiger Kühlspirale und möglichen, auf die Kundenbedürfnisse zugeschnittenen Sonderlösungen. Die CLM Fertigungslinien zur Pizza- und Brotherstellung umfassen: Ruhesystem; Gärschränke CLM "…

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